鳥ふじ

看板に偽りなし。鳥ひとすじ命がけ。絶対正義の王道「焼き鳥とビール」で、チェーン店には無い、鶏へのこだわりと味の奥ゆかしさが堪能できる。
国産鶏

ビールで行くしかない。全15種類からなる焼き鳥(2本300円)はオールシーズンの大定番。全て店内串打ちで、全ての部位がかなり大粒なので食べごたえは充分だ。自家製のタレは絶妙な甘辛で、ビール・冷酒と合わせると「永遠に食べ・飲み続けていたい。」と感じてしまう。

左からズリ・つくね・心臓・ネック・ねぎま

鶏の逸品各種

他単品料理は、なんこつ唐揚げ400円 鶏クッパ700円 つくねスープ500円 へしこ茶漬け550円 などなど

綾部市・上林鶏

綾部市の大自然の中、純粋な水と上質な 餌で育てられた「上林鶏」各300円〜

名物、上林鶏の水炊き

「これを食べないと冬がはじまらない」というファンも多い。綾部市の上林鶏を、鶏ガラだけを使用し長時間じっくり煮込んだスープで頂く。「要予約ではありませんが、仕込み・食材の調達等ありますので、事前にお電話を頂ければ有り難いです。(店主)」1人前1,600円

舞鶴東地区の海岸沿いホテルからのアクセスが良好
鳥ふじの宴会案内はコチラから

鳥ふじ

鳥ふじ公式サイト

TEL 0773-63-3072
【営】17:00〜23:00 【休】日曜 【P】有
舞鶴市浜151

京都府舞鶴市浜151

 

 

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